AX 전략 수립 컨설팅 [사료/식품 제조사]

사업 경쟁력 강화 및 운영 효율성 개선을 위한 AX (AI Transformation) 전략 컨설팅

Issues


  • 고객사는 사료 제조 노하우를 기반으로 양계 및 식품 제조 영역까지 사업을 확장하며, 수직 계열화된 사업 구조를 구축하였음
  • 그러나 배합사료 시장의 성장세 둔화, 양계 농장의 대형화, 정부 규제 강화 등 외부 환경 변화로 인해 기존 방식만으로는 사업 경쟁력 유지에 한계가 발생하고 있음
  • 또한 생산 설비의 노후화와 인력 부족으로 업무 부담이 가중되고 있으며, 전사적 데이터 관리 체계 미흡으로 인해 일관되고 체계적인 운영 관리를 지원할 시스템적 기반이 부족한 상황임
  • 이에 고객사는 최신 AI 및 디지털 기술을 도입하여 임직원의 업무 방식을 혁신하고, 지속 가능한 성장 동력을 확보함으로써 전반적인 운영 효율성과 사업 경쟁력을 강화하고자 함

Approach


  • AX 전략 및 로드맵 수립을 위해 컨설팅 방법론과 노하우를 바탕으로 3단계에 걸쳐 진행함
    • AX 니즈 확인 및 방향성 검토: IT 시스템 운영 현황 및 역량 수준 분석, 핵심 임직원 인터뷰 및 Design Thinking Workshop, 선진 기업 사례 분석 등
    • AX 추진 과제 Pool 도출: 내부 니즈·선도사례 분석을 통한 시사점 및 추진 방향성 도출, 전사 과제 Pool 및 구현 기반 과제 도출, 우선순위 평가 Workshop 등
    • AX 추진 로드맵 수립: 과제별 이행 방안 정의, AX 추진 로드맵 수립 및 전사 추진 체계 정립 등
AX 전략 수립 컨설팅이란?
  • AX 전략 수립 컨설팅은 기업의 비즈니스 목표와 연계된 AI 전환 전략을 수립하기 위한 목적으로 수행됨
  • 데이터, 프로세스, 기술 관점에서 AI 적용 기회와 활용 시나리오를 도출하며,
    • 산업 특성, 업무 흐름, 데이터 성숙도를 고려해 현실적인 AI 적용 영역을 구체화
    • 반복 업무 자동화, 의사결정 고도화, 고객/임직원 경험 개선 등 핵심 활용 목적을 명확히 정의
  • 성과 중심의 AX 로드맵을 설계하고 실행 과제를 정의하며,
    • 단기 성과 창출 과제와 중장기 구조 혁신 과제를 단계적으로 구성
    • PoC Pilot 전사 확산으로 이어지는 실행 단계와 우선순위를 정의
  • 조직 역량, 거버넌스, 기술 스택을 종합적으로 진단함
    • AI 인력 역량, 협업 방식, 의사결정 구조 등 조직 관점의 준비 수준을 점검
    • 데이터 인프라, 플랫폼, 보안 및 윤리 요소를 포함한 기술 기반의 개선 방향을 도출

Results


  • AI를 활용한 업무 혁신 방향과 적용 범위를 명확히 정의하여, 비즈니스 성과 중심의 AX 목표를 구체화함
  • 주요 업무 영역별로 AI 적용 가능성과 기대 효과를 체계적으로 정리하여, 향후 투자 및 추진 판단의 기준을 확보함
  • 단기적으로는 핵심 활용 가치가 분명한 AI 적용 과제를 구체화함
  • 중장기적으로는 AI를 조직 전반에 내재화할 수 있는 기반을 마련하여 지속적인 업무 혁신과 경쟁력 강화를 가능하게 함